グッリッシーニ

　パンの計量を間違えてしまい・・・少し生地が余ったので久々にグッ
リッシーニ作り。

　イタリアでは“棒状のパン”という表現をする場合もありますが、わか
りやすく言えば、ジャンボサイズのポッキーの芯の部分って所でしょうか。

　最近は市販のものも出回ってますが、手作りの方が断然美味しいです。
市販のものは『サクッ、ポッキッ』って感じですが、手作りは『バッキッ、ボ
ッキッ』って感じ。

　定番ですが、生ハム巻きで。